第(2/3)页

    “兄弟，这个小炒肉和别的地方的有什么不同么？”陈晚安好奇的问着。

    小炒肉是很多地方都会有的一道菜。

    当然炒法简单而且好吃下饭，但是不同的地方都会有不同的做法。

    在这里能够被店家强烈推荐的小炒肉肯定是有些与众不同的。

    “您好，先生，我们这里的浑酒是用黄酒糟再次过滤而成，可以说是充分利用了米酒的营养素，小炒肉是用羊肉丁，胡罗卜丁还有粉条烩制，吃的时候将浑酒和小炒肉佐以辣油，风味很独特，若是在过些日子，天冷的时候还可以加入酸菜丁和葱煮开，再加入一些水饺。”服务生开始介绍起来。

    林清晨在一旁听得有些奇怪，这怎么炒肉还能加入水饺？这是什么吃法？

    “当汤饺和米酒还有鲜羊肉的味道混为一体的时候，可以说是风味别致，又充饥耐饱，还能驱寒取暖。”服务生笑着说。

    陈晚安点了点头，若是羊肉炒的话，那肯定是非常鲜美的。

    “这个来一份我们尝尝，嗯……这里还有一道清蒸鸽子鱼？”陈晚安好奇的看了看。

    “这个清蒸鸽子鱼也是我们这里的特色美食，和黄河大鲤鱼是完全不同的，用鸽子鱼蒸制而成，本道菜色泽洁白，鱼肉细嫩，清淡味鲜，鸽子鱼也叫铜鱼，虽然不是黄河内产出，但是却在中卫至石咀山河湾居多，因为体型形似鸽子而得名，在我们这里是很珍贵的一种鱼类，以前在古代还是供奉帝王的美食呢。”服务生继续解释。

    陈晚安点了点头，这个服务生还真是敬业且有才啊，这每道菜都是如数家珍的。

    不过在一共两个人也不能点两道清蒸鱼呀。

    就算是有钱的林清晨，也不能如此浪费啊。

    陈晚安看了林清晨一眼，希望她拿主意。

    两道清蒸鱼选哪个？

    “你看我干什么？虽然你爱吃鱼，但是也不能点两个鱼吧……我们可以明天的下一顿吃另外一道……”林清晨怼道。

    陈晚安尴尬，自己也没说要吃两条呀。

    “那就先吃黄河大鲤鱼好了，主食有什么特色的么？”陈晚安翻看了一下菜单。

    “要是吃特色的话我们这里有一道燕面揉揉是一道痕有意思的民间小吃，燕面就是莜麦面，成品吃的时候口感柔韧有劲，当然现在更多是当做凉菜去吃，燕面揉揉色泽白亮，条细不断，配上熟韭菜，熟菠菜，蒜苗丝伴着吃，还是很有特色的，还有硬面干烙子，也是我们这里的特色食物，是在炉子上小火烘干的盆状小饼，吃起来是那种香酥脆甜，面味浓郁，而且很好消化，放在汤里也不会烂的那种。”服务生依旧是专业的介绍着。

    陈晚安暗自点了点头，在纠结中，被林清晨都点上了。

    时间不长，服务生端着清蒸的黄河大鲤鱼上来之后，陈晚安闻着这鲜嫩的味道着实有些胃口大开。
    第(2/3)页